Ricetta pizza con alici pomodoro mozzarella e basilico
Una variante della classica pizza marinara con aggiunta di acciughe e mozzarella di bufala. Ingredienti per 4 persone Pasta per pizza (vedi ricetta) gr. 250 di alici fresche 1 mozzarella 2 pomodori maturi 2 spicchi d’aglio 1 mazzetto di basilico olio...
La pizza è un piatto nutriente?
Oggi la pizza è un piatto molto amato dai giovani. E’ anche un cibo sano, a patto che sia fatta con ingredienti genuini, che garantiscono un apporto equilibrato di carboidrati, proteine e grassi, e sono ricchi di vitamine, sali minerali e amminoacidi. ...
Ricetta Pizza ai tre formaggi
Ingredienti 250 g di pasta per pizza 150 g di ricotta 150 g di gorgonzola 150 g di parmigiano olio d’ oliva Persone: 4 Preparazione: 10min Cottura: 25min Difficoltà: molto semplice ...
Trucchetti per rendere la pizza più appetitosa
In molti, per rendere la pizza più morbida, mettono nell’impasto una patata lessa schiacciata. Ecco gli ingredienti per questo impasto: 1 kg di farina, 1 panetto di lievito di birra che andrà sciolto in 1/2 bicchiere di latte tiepido, due...
Ricetta pizza al radicchio e provola affumicata
Ricetta Pizza con ricotta e peperoncino
In questa pizza non usiamo la mozzarella ma la ricotta vaccina. La dolcezza della ricotta viene contrastata dal piccante del peperoncino. Ingredienti Farina per panificazione 500g. Lievito di birra 25 g. Ricotta vaccina 250 g. Una latta di pelati...
Ricetta Focaccia pomodorini e olive
Ingredienti 225 ml di acqua tiepida 2 cucchiaini di lievito secco attivo 1 cucchiaino di zucchero 2 confezioni da 150g di preparato per pizza 25 g di olive snocciolate, tagliate a fettine 25 g di pomodori secchi, immersi per 5 minuti in acqua calda,...
Pizza alla Romana con acciughe e capperi
Ingredienti 1 kg di farina 30 g di lievito 30 g d’acqua tiepida 10 g di sale 20 g di zucchero semolato 80 g d’olio extravergine di oliva 500 g d’acqua mozzarelle di bufala q.b. basilico in foglie q.b. pomodori freschi q.b. capperi...
