Ricetta Pane-Pizza al pomodoro e mozzarella
La pizza di pane al pomodoro è una ricetta buonissima e molto semplice, si fa direttamente sulla griglia da fornello quindi non c’è neanche bisogno di accendere in forno. La pizza di pane al pomodoro la potete servire come antipasto o piatto unico,...
La pizza napoletana e il suo disciplinare
La pizza napoletana è entrata nell’olimpo delle eccellenze alimentari. Chi vorrà chiamarla tale dovrà attenersi ad un rigido disciplinare deciso dal Comitato Europeo riunitosi a Bruxelles in pompa magna per le indicazioni geografiche, denominazioni...
Video-Ricetta Pizza con Pomodoro, Mozzarella, Cipolla e Pancetta
Cari lettori, oggi vi suggerisco una ricetta molto speciale che mi ha segnalato l’ottimo Maurizio attraverso il suo blog di cucina. Si tratta di una video ricetta di una pizza molto gustosa ma di facile preparazione. ...
In Italia è straniera una pizza su due secondo Coldiretti
Almeno una pizza su due contiene ingredienti principali importati dall’estero senza alcuna indicazione per i consumatori che credono di assaporare i prodotti della tradizione Made in Italy mentre viene loro servito un mix di farina, pomodoro,...
La Pizza Napoletana diventa STG (Specialità Tradizionale Garantita)
La «pizza napoletana prodotta secondo la tradizione napoletana» avrà mercoledì il riconoscimento europeo di specialità tradizionale garantita (Stg) e sarà quindi protetta dall’Ue contro imitazioni e falsi. Salvo modifiche dell’ultimo...
Ricetta Pizza con Prosciutto Cotto e Cipolla
Il prosciutto cotto dà un sapore leggero e delicato, mentre la cipolla aggiunge carattere a questa pizza. ...
Spot sociali, i pizzaioli down battono tutti
Una pizza, decine di pizzaioli e un solo messaggio: “Siete riusciti a distinguere i lavoratori con la sindrome di down?” “Neanche noi”, “Assumiamoli”. Ecco il filmato vincitore del concorso di Fondazione Pubblicità Progresso dedicato al...
Un castiglionese il terzo pizzaiolo più bravo d’Europa
E’ un castiglionese il terzo pizzaiolo più bravo d’Europa: Giuseppe Falzone, infatti, si è aggiudicato la medaglia di bronzo alla dodicesima edizione del "Campionato Europeo della Pizza". "E’ sempre entusiasmante partecipare...
Ricetta pizza al salame
Ingredienti 200 g polpa di pomodoro 100 g di mozzarella 100 g di salame affettato olio d’oliva sale ...
Ricetta pizza con alici pomodoro mozzarella e basilico
Una variante della classica pizza marinara con aggiunta di acciughe e mozzarella di bufala. Ingredienti per 4 persone Pasta per pizza (vedi ricetta) gr. 250 di alici fresche 1 mozzarella 2 pomodori maturi 2 spicchi d’aglio 1 mazzetto di basilico olio...
MozzaPizza 2009 ad Aversa ecco il programma
Si terrà da giovedì 17 a domenica 20 settembre la seconda edizione del “MozzaPizza” all’interno del Parco Pozzi. Un evento organizzato dall’amministrazione comunale, su interessamento del consigliere Michele Galluccio, che anche quest’anno...
Ricetta pizza allo speck dell’Alto Adige IGP e asparagi
Oggi vi presento una pizza molto speciale, soprattutto per gli amanti dei salumi tipici italiani. La pizza allo speck. Lo speck dell’Alto Adige IGP è un prosciutto crudo, lievemente affumicato, tipico del territorio altoatesino. ...
Ricetta pizzette con pasta da rosticceria
Vi siete mai chiesti quanto sono diverse le pizzette dalla pizza tradizionale? Non mi riferisco solo al gusto e alla forma ma anche alla loro preparazione. Infatti la ricetta che vi proponiamo richiama una preparazione tipica della rosticceria e non...
Let’s Pizza anche all’aeroporto di Orio al Serio
Anche all’aeroporto di Orio al Serio è arrivata «Let’s Pizza», il distributore automatico in grado di creare la pizza impastandola al momento e aggiungendo solo ingredienti freschi e naturali: acqua, farina, pomodoro e mozzarella. ...
La pizza, che tentazione!
Non fate le tipiche donne a dieta che non aprono nemmeno il menù e chiedono una pizza alle verdure grigliate magari senza mozzarella, così è più dietetica! La pizza deve essere un pasto completo per cui dimenticate le pizze light a favore delle...
