Diplomati 13 nuovi pizzaioli a Fermo
Dopo 30 ore e dieci lezioni si è concluso con una bella festa presso il Centro Sociale “Santa Petronilla” di Fermo il corso Professionale per Pizzaioli organizzato dalla Confcommercio di Fermo. L’esperienza formativa è nata dalla sinergia...
Seminario sulla Pizza Campana Artigianale fra tradizione e innovazione
Parte il seminario di aggiornamento professionale per pizzaioli artigiani organizzato dalla Confartigianato Salerno. La Pizza campana artigianale fra tradizione e innovazione: norme e proposte a confronto. ...
Corso base per pizzaioli a Venarotta, inizio il 12 Novembre
Dopo aver attivato presso le proprie sedi di Ascoli Piceno e San Benedetto i corsi abilitanti per esercitare la somministrazione di alimenti e bevande, l’agente di commercio ed il mediatore la Confcommercio ha posto in essere una serie di corsi di...
Spot sociali, i pizzaioli down battono tutti
Una pizza, decine di pizzaioli e un solo messaggio: “Siete riusciti a distinguere i lavoratori con la sindrome di down?” “Neanche noi”, “Assumiamoli”. Ecco il filmato vincitore del concorso di Fondazione Pubblicità Progresso dedicato al...
Così la mia pizza ha conquistato Kim Jong-Il
Parla Ermanno Furlanis, pizzaiolo del leader nordcoreano: "Una volta venne sulla nostra barca-cucina: è stato come vedere Gesù Cristo" Oggi la situazione in Nord Corea è tesa. Pyongyang ha annunciato il boicottaggio dei negoziati internazionali...
Le pizzerie reggono la crisi. Adesso la pizza va con il pesce
In tempi di crisi gli italiani tagliano le cene fuori, ma le pizzerie soffrono meno l’abbandono di clienti (-3% nel primo trimestre) rispetto ai ristoranti (-5%) e alle pasticcerie (-13%). A evidenziare la tenuta delle pizzerie in una ristorazione...
Pasta e pizza a volontà, geni permettendo
Pasta e pizza a volontà e bilancia ferma: un sogno che potrebbe divenire accessibile grazie alla disattivazione del gene che converte i carboidrati in grassi. È quanto emerge dallo studio pubblicato su Cell dai ricercatori dell`Università di Berkeley,...
Pizzaioli e ristoratori contro i distributori automatici di pizza
Il presidente dell’associazione nazionale dei Pizzaioli e Ristoratori (A.N.Pi.R.), Emilio Giacometti, è intervenuto sul servizio del Tg1 di Alberto Lupini. "È indubbio che il Tg1 ha come prospettiva – scrive Giacometti – quella...
Corsi per pizzaioli al Cescot Macerata
Il CE.S.CO.T. – Confesercenti di Macerata organizza un corso di formazione per la professione di pizzaiolo. Si tratta di un percorso formativo di 20 ore, suddivise in 5 lezioni totalmente pratiche, che si svolgeranno in orario pomeridiano dalle...
Napoli, pizzeria era centro smistamento orologi rubati
Tra una pizza margherita e una marinara si trattava l’acquisto di orologi di marca rubati. Tre persone sono finite nella rete della sezione antirapina della questura di Napoli che questa mattina ha eseguito tre ordinanze di custodia cautelare nei...
Un corso di aggiornamento per pizzaioli a Senigallia (AN)
L’Associazione Pizzaioli Marchigiani organizza un corso per aspiranti pizzaioli in 10 lezioni teorico-pratiche di tre ore ciascuna, suddivise in due teoriche, sette pratiche più esame finale con consegna di attestato di frequenza. L’inizio è previsto...
Estate: è voglia di pizza, da premaman a salse cinesi
La Margherita non tramonta ma la pizza è un piatto sempre più variegato e per tutti i gusti, donne incinte comprese, che sembra gradiscano molto le pizze un po’ esotiche ideate apposta per loro da un ristorante londinese. Così se il “menu premaman”...
