La pizza napoletana e il suo disciplinare
La pizza napoletana è entrata nell’olimpo delle eccellenze alimentari. Chi vorrà chiamarla tale dovrà attenersi ad un rigido disciplinare deciso dal Comitato Europeo riunitosi a Bruxelles in pompa magna per le indicazioni geografiche, denominazioni...
Consigli per servire e cuocere la pizza
Per servirla, sono tanti gli accessori adatti: dalla rotella con manico ergonomico e copertura anti-taglio in pvc morbido Gym di Bugatti (8,30 euro). Oppure set di piatti in porcellana bianca di Alessi con ironici disegni che richiamano la storia della...
2 blog per cucinare in modo facile e veloce
Cari lettori, vi suggerisco 2 blog dedicati al mondo delle ricette che potrebbero aiutarvi nella giungla del “cosa mettere a tavola oggi”. I due blog si chiamano: Cucinare Facile e Ricette in cucina. ...
Pizza in Festa, successo a Menfi
Successo o grande affluenza di pubblico da tutte le parti (nonostante le contemporanee sagre e feste in piazza nelle località vicine) nella “due giorni” dedicata alla pizza, uno degli alimenti preferiti dagli italiani e non solo. ...
Pizzaioli acrobatici al secondo campionato italiano ai sapori siciliani
Il castello di Donnafugata di Ragusa è stato scelto per ospitare la seconda edizione del campionato italiano di pizza, ai Sapori siciliani, promossa dall’Api, l’Associazione Pizzerie Italiane, che dopo tre anni di assenza torna in provincia di...
MozzaPizza 2009 ad Aversa ecco il programma
Si terrà da giovedì 17 a domenica 20 settembre la seconda edizione del “MozzaPizza” all’interno del Parco Pozzi. Un evento organizzato dall’amministrazione comunale, su interessamento del consigliere Michele Galluccio, che anche quest’anno...
La pizza gigante di Big Lou’s negli USA
Se la pizza migliore del mondo la si mangia solo in Italia, c’è da dire che potete però trovare quella più grande da Big Lou’s una pizzeria texana, dove si narra che sia possibile ordinare questa tonda da un metro di diametro. ...
Pizza on tour sul litorale di Ostia(Roma)
È il piatto che più di ogni altro si identifica con il Bel Paese. La pizza è la protagonista della manifestazione “Pizza in tour” che si svolgerà a partire dal 4 e fino al 26 luglio al Parco Pallotta di Ostia ponente, 23 lunghi giorni, pomeriggi...
Ricetta Pizza ai tre formaggi
Ingredienti 250 g di pasta per pizza 150 g di ricotta 150 g di gorgonzola 150 g di parmigiano olio d’ oliva Persone: 4 Preparazione: 10min Cottura: 25min Difficoltà: molto semplice ...
Consigli utili su come fare la pizza
Oggi vediamo come farci la pizza in casa in modo da avere un piatto genuino e in cui le calorie sono facili da controllare. Nelle pizzerie per esempio usano formaggi molto grassi e poi per giunta completano un bel pò di olio, beh noi in casa possiamo...
Così la mia pizza ha conquistato Kim Jong-Il
Parla Ermanno Furlanis, pizzaiolo del leader nordcoreano: "Una volta venne sulla nostra barca-cucina: è stato come vedere Gesù Cristo" Oggi la situazione in Nord Corea è tesa. Pyongyang ha annunciato il boicottaggio dei negoziati internazionali...
Contenitori per pizza, quali garanzie?
Il decreto ministeriale 21/03/1973 impone ai produttori di scatole per pizza di utilizzare solo carte di pura cellulosa, impedendo l’uso di cartoni che presentino contenuti di macero. ...
V campionato nazionale di pizza il 16 e 17 Febbraio a Catania
Il Teatro tenda "Terrazza ulisse" ad Ognina di Catania ospiterà il " 5° Campionato Nazionale di Pizza al pesce nei giorni 16 e 17 febbraio. La manifestazione, organizzata dalla sezione Sicilia dell’API ( Associazione Pizzerie Italiane)...
Primo Campionato Mondiale di Pizza Vegan a Rimini
Il primo campionato mondiale di pizza vegan organizzata in Italia è a cura di NIP – Nazionale Italiana Pizzaioli – in collaborazione con Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana – SSNV e la casalese Edizioni Sonda e si svolgerà...
Ricetta Pizza ripiena con prosciutto cotto e mozzarella
La Pizza Ripiena con il ripieno di prosciutto cotto e mozzarella, è possibile farcirla come volete in quanto una volta preparata la pasta nel modo opportuno potete usare gli ingredienti a voi preferiti. ...
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