Procedimento

Dopo aver preparato l’impasto per pizza con un mattarello, stendi la pasta fino a farla diventare dello spessore di circa 1 centimetro e mezzo.

Poi ungi il fondo della teglia con dell’olio d’oliva, e adagia sopra l’impasto. Da 550 grammi di pasta puoi ricavare circa 4 pizze di media dimensione.

Stendi la passata di pomodoro sulla base della pizza, avendo cura di lasciare una crosta di pasta di circa 2 centimetri.

Aggiungi la mozzarella tagliata a fettine sottili e ricopri la superficie della pizza. In seguito, spezzetta il prosciutto cotto e distribuiscilo in maniera uniforme sulla mozzarella.

Sbuccia le cipolle e tagliale a fettine sottili, disponendole sulla pizza. Infine, aggiungi un pizzico di sale e un filo d’olio.

Inforna la pizza nel forno preriscaldato a 200° per 15-20 minuti circa.

A fine cottura, aggiungi le foglie di basilico fresco (o l’origano in polvere) e guarnisci per bene la tua pizza. Buon appetito!

Segnala presso:

Technorati Tags: basilico, casa, cipolla, forno, margherita, mozzarella, olio, pizza, pizze, pomodoro, prosciutto, prosciutto cotto

Articoli correlati

• La Pizza Margherita dei Savoia “indigesta” ai borbonici
• Pizze Classiche
• Ricetta pizza con alici pomodoro mozzarella e basilico
• Ricetta pizzette con pasta da rosticceria
• La pizza fai da te, costa meno di un terzo
• Ricetta Calzone ripieno
• Pizza arrotolata come un Tronchetto
• Ricetta Pizza Capricciosa
• Ingredienti
• In Italia è straniera una pizza su due secondo Coldiretti