Ricetta Pizza con Prosciutto Cotto e Cipolla
Condividi su Facebook
Il prosciutto cotto dà un sapore leggero e delicato, mentre la cipolla aggiunge carattere a questa pizza.
Ingredienti
Per la pasta
Per il condimento
- 350 grammi di mozzarella
- 250 grammi di passata di pomodoro
- 200 grammi di prosciutto cotto
- olio extravergine di oliva
- 2 cipolle
- foglie di basilico fresco o origano in polvere
- sale q.b.
Procedimento
Dopo aver preparato l’impasto per pizza con un mattarello, stendi la pasta fino a farla diventare dello spessore di circa 1 centimetro e mezzo.
Poi ungi il fondo della teglia con dell’olio d’oliva, e adagia sopra l’impasto. Da 550 grammi di pasta puoi ricavare circa 4 pizze di media dimensione.
Stendi la passata di pomodoro sulla base della pizza, avendo cura di lasciare una crosta di pasta di circa 2 centimetri.
Aggiungi la mozzarella tagliata a fettine sottili e ricopri la superficie della pizza. In seguito, spezzetta il prosciutto cotto e distribuiscilo in maniera uniforme sulla mozzarella.
Sbuccia le cipolle e tagliale a fettine sottili, disponendole sulla pizza. Infine, aggiungi un pizzico di sale e un filo d’olio.
Inforna la pizza nel forno preriscaldato a 200° per 15-20 minuti circa.
A fine cottura, aggiungi le foglie di basilico fresco (o l’origano in polvere) e guarnisci per bene la tua pizza. Buon appetito!
questa pizza è invitante una cifra! ciao!
Mi piace o Non mi piace:
0 
0