Ricetta pizza alle cipolle, acciughe e pomodorini
Condividi su Facebook
Ingredienti
- 500 gr di pasta per pizza
- 2 cipolle di media grandezza
- 100 gr mozzarella
- olio extra vergine d’oliva q.b
- 2 pomodorini
- 1manciata di olive nere
- Spicchio di aglio
- 8 filetti di acciuga
Preparazione
Preparare l’impasto della pizza. Ungere una teglia di 30cm e stendere la pasta copritela con un canovaccio, e farla riposare, pulire e affettare le cipolle, metterle in una padella con 3/4 cucchiai di olio e altrettanta acqua.
Cuocere a fuoco moderato finché saranno morbide e asciutte, salare.
Accendere il forno, tagliare la mozzarella e distribuirla sulla pasta lievitata, coprire con le cipolle i pomodorini tagliati, le olive denocciolate, e lo spicchio di aglio, guarnire con acciughe, irrorate con un filo di olio, mettere in forno caldo per 20 minuti.
![\"Pubblicita\"](\"http://www.pizza-margherita.it/wp-content/themes/pizza/images/adsample.gif\")
