La pizza di pane al pomodoro è una ricetta buonissima e molto semplice, si fa direttamente sulla griglia da fornello quindi non c’è neanche bisogno di accendere in forno. La pizza di pane al pomodoro la potete servire come antipasto o piatto unico, insomma come la pizza tradizionale, potete aggiungere o togliere altri ingredienti per renderla più vicina ai vostri gusti, provatela può essere un modo ultra rapido per una cenetta golosa e facilissima!

Ingredienti

• Pane pugliese: 6 fette larghe
• Mozzarella: 2
• Pomodori: 6
• Olive nere: 12
• Acciughe: 6 filetti
• Olio
• Sale
• Pepe

Ricetta e preparazione

Ecco la ricetta per una golosissima pizza di pane al pomodoro.

1. Scaldate le fette di pane sulla piastra da fornello solo da un lato per circa 3 – 5 minuti, poi girate il pane e condite la superficie con fette sottili di pomodoro fresco e di mozzarella.

2. Fate un trito di olive, acciughe, olio, sale e pepe, distribuite questo composto sulle fette di pane-pizza, mettete il coperchio e fate cuocere con la fiamma al minimo per 15 minuti.

3. Servite queste fette di pane-pizza caldissime, decorate con foglie di basilico fresco!

Consigli

Se la pizza di pane è per i bambini potete non mettere olive e acciughe.

Via PaourFemme Ricette

Segnala presso:

Technorati Tags: acciughe, mozzarella, pane, pizza, pizza di pane, pomodoro

Articoli correlati

• Ricetta veloce per la pizza fatta in casa
• Pizza alla Romana con acciughe e capperi
• Ricetta Pizza Napoletana
• Ricetta Pizza Margherita
• La Rianata, la Pizza alla Trapanese
• Pizze Classiche
• La pizza napoletana e il suo disciplinare
• Video-Ricetta Pizza con Pomodoro, Mozzarella, Cipolla e Pancetta
• In Italia è straniera una pizza su due secondo Coldiretti
• Ricetta Pizza con Prosciutto Cotto e Cipolla