Pizza, Luca Lanza campione del mondo nel free style
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È il trentunenne siracusano Luca Lanza il nuovo campione del mondo 2009 della pizza Free Style.
Nella nottata del 8 aprile è salito sul podio più alto del Campionato Mondiale della Pizza il cuoco siracusano Luca Lanza, titolare di una nota pizzoleria di Viale Tica di Siracusa.
Nei giorni 6, 7 e 8 aprile 2009, al Palacottonella di Salsomaggiore Terme si è tenuto il XVIII° Campionato del Mondo dei Pizzaioli.
Un appuntamento dove ogni anno i migliori pizzaioli del mondo si sfidano nelle diverse discipline inerenti la pizza.
Alcune prevedono competenze di abilità e velocità, altre tengono conto della qualità e dell?attenzione che i cuochi pongono alla cottura, alla farcitura e nel gusto della pizza.
La specialità di Free Style è la capacità, secondo la bravura del pizzaiolo, a far acrobazie, a roteare dei dischi di pasta a tempo di musica.
Al Gran galà della pizza, presentato da Miriam Leone, Miss Italia 2008, hanno partecipato circa 500 pizzaioli provenienti da tutto il mondo.
Accanto agli italiani, le delegazioni più nutrite provengono dalla Francia (con 33 partecipanti), Stati Uniti d?America (20), Giappone (10), e poi Svizzera, Germania, Spagna Irlanda, Finlandia, Marocco, Bulgaria, Svezia, Brasile, Canada e Australia.
Al primo posto sul podio è salito Luca Lanza, al secondo un americano e al terzo un canadese
