Impasto base della pizza con ripieno di panettone. Arriva da Napoli una novita’ gastronomica del Natale 2009. La pizza-panettone, ideata dal campione italiano di pizza con marchio Stg (specialita’ tradizionale garantita) Rosario Gallo. E’ farcita con ricotta dolce, canditi e scaglie di cioccolata stese sul tradizionale impasto di farina, lievito e acqua della pizza napoletana ma con l’aggiunta di un pizzico di cacao.

Segnala presso:

Technorati Tags: farina, italia, lievito, margherita, napoli, pizza, pizza napoletana, pizza panettone, ricotta

Articoli correlati

• In Italia è straniera una pizza su due secondo Coldiretti
• «Il segreto per preparare la pizza? Parlare napoletano». Parola di Makoto
• Ricetta Pizza Margherita
• Ingredienti
• La pizza napoletana e il suo disciplinare
• Viaggio tra le pizze di tutto il mondo
• “La pizza surgelata è una bufala” secondo i pizzaioli napoletani
• Ricetta veloce per la pizza fatta in casa
• La Pizza Margherita dei Savoia “indigesta” ai borbonici
• Quanto è antica la pizza? Facciamo un pò di storia