Inventata la pizza G8 con patate e peperoncino forte
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Il 6 aprile scorso, poche ore dopo il terremoto che mise in ginocchio l’Abruzzo, apri’ il forno di cui e’ proprietario distribuendo gratuitamente pane agli aquilani. E ora, alla vigilia del G8 in programma a L’Aquila dall’8 al 10 luglio, Mimmo il fornaio ne ha inventata un’altra:
continuando a ”impastare farina e speranza – spiega all’ADNKRONOS – ho inventato la ‘Pizza G8′. Sforniamo teglie 60 per 80 ricche di patate, zucchine, peperoncino, pepe e squisito olio aquilano”.
”E’ una pizza buonissima – assicura Mimmo dando disposizioni per la cottura della piazza ai suoi ragazzi al forno – e abbiamo bisogno di speranza. Percio’ abbiamo messo il nostro peperoncino nella pizza, e’ un ingrediente che ci aiuta a ripartire e a ricostruire la nostra citta’. Il G8 e’ un’occasione importante – ripete Mimmo, con la sua bottega piantata di fronte alla tendopoli di Piazza D’Armi, al centro dell’Aquila – invitiamo i Grandi della Terra ad assaggiare uno spicchio della nostra pizza. A loro e a tutti quelli che verranno per il G8 diciamo una sola cosa: Forza L’Aquila”.
