Alla Pizzeria del Corso di Forlì 50 metri di pizza alternativa
Una pizza lunga 50 metri. Ma non una pizza normale. Una pizza alternativa. Sabato 19 dicembre alla Pizzeria del Corso, dalle 15 alle 18, inaugura il nuovo spazio Spagamica, che propone le novità della Pizza alla Pala (Tipica di Roma), alimentazione...
In Italia è straniera una pizza su due secondo Coldiretti
Almeno una pizza su due contiene ingredienti principali importati dall’estero senza alcuna indicazione per i consumatori che credono di assaporare i prodotti della tradizione Made in Italy mentre viene loro servito un mix di farina, pomodoro,...
Pizza senza glutine a Catania
IsiVillage, struttura polifunzionale a Catania, sempre attenta alle esigenze della propria clientela è tra le prime a offrire un completo menu di pizza senza glutine a Catania. IsiVillage, struttura polifunzionale a Catania, sempre attenta alle esigenze...
Viaggio nel mondo delle scatole d’asporto per pizza
Oltre 5.000.000 di pizze vendute ogni giorno in Italia. Molti italiani preferiscono consumare la pizza a casa, andando a comprarla in una pizzeria e portandola via. Per questo il mondo della pizza d’asporto diventa sempre più in evoluzione come le...
La pizza gigante di Big Lou’s negli USA
Se la pizza migliore del mondo la si mangia solo in Italia, c’è da dire che potete però trovare quella più grande da Big Lou’s una pizzeria texana, dove si narra che sia possibile ordinare questa tonda da un metro di diametro. Se ti è...
La pizza? Mangiala con le mani
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I contenitori per pizza adesso anche ecologici
La pizza a domicilio, spesso avversata perché i suoi cartoni conterrebbero sostanze tossiche (i famigerati ftalati), ora diventa ecologica. Come mostra il video sopra, negli Stati Uniti si stanno diffondendo cartoni ecologici che occupano meno spazio. Se...
Le pizzerie reggono la crisi. Adesso la pizza va con il pesce
In tempi di crisi gli italiani tagliano le cene fuori, ma le pizzerie soffrono meno l’abbandono di clienti (-3% nel primo trimestre) rispetto ai ristoranti (-5%) e alle pasticcerie (-13%). A evidenziare la tenuta delle pizzerie in una ristorazione...
Contenitori per pizza, quali garanzie?
Il decreto ministeriale 21/03/1973 impone ai produttori di scatole per pizza di utilizzare solo carte di pura cellulosa, impedendo l’uso di cartoni che presentino contenuti di macero. Se ti è piaciuto il contenuto, offrimi un Caffè! :)0 Mi piace!I...
Consigli per la creazione e l’avvio di una pizzeria d’asporto
Ecco alcuni consigli sulle pizzerie d’asporto, in particolare su: Il titolare Il locale Il pizza express Il mezzo di trasporto La cassiera IL TITOLARE Il titolare di una pizzeria d’asporto di solito viene dal sud dell’Italia,...
Paese che vai, pizza che trovi
Ciao Beppe, stavolta ti scrivo una lettera piu’ leggera di quelle inviateti negli ultimi sei mesi. Sono oramai da tre mesi a Dusseldorf, finalmente fuori dalla “terra dei cachi”, e non oso aggiungermi alla fiumana di lettere pro/contro...
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