I Pizzaioli Egiziani stanno superando quelli Italiani
I pizzaioli di origini africano stanno sostituendo i colleghi italiani in materia di pizza: a Milano ci sono 119 pizzaioli egiziani contro 31 campani e solo 10 napoletani veraci. A Roma il 18,1% delle pizzerie è gestita da egiziani e il 10% nella...
Campionato mondiale della pizza a Salsomaggiore
A Salsomaggiore Terme (Pr), dal 19 al 21 aprile, andrà in scena la 19ª edizione del Campionato mondiale della pizza, il più importante avvenimento al mondo nel settore pizza, che vedrà oltre 500 concorrenti contendersi i vari titoli in palio. Dalla...
Pizze, sane, alternative, acrobatiche, da indossare
Una gara tra pizze tradizionali e impasti alternativi pensati per chi soffre di intolleranze alimentari. E poi lo spettacolo dei “Pizza Jockey”, acrobati capaci di maneggiare il disco di pasta un frisbee. L’undicesimo Campionato mondiale della...
Regole e Controlli Europei per la Pizza
La pizza si fa così. Quella vera. E chi vuole la può certificare. Dopo il capitolato Ue pubblicato sulla «Gazzetta Ufficiale» Ue del 5 febbraio scorso (regolamento CE 97/2010) è arrivato il decreto delle Politiche agricole del 5 febbraio (in «Gazzetta...
Un corso per imparare a fare la pizza. Gratis per i disoccupati
Il Centro Forniture Pesaresi in collaborazione con Apindustria An. Mc. Confapi a partire da Sabato 13 Febbraio 2010 per tre settimane tutti i sabato mattina dalle ore 09.00 alle ore 13.00 presso la sede di Osimo Stazione in via Crispi 7 organizza corso...
Ricetta Pane-Pizza al pomodoro e mozzarella
La pizza di pane al pomodoro è una ricetta buonissima e molto semplice, si fa direttamente sulla griglia da fornello quindi non c’è neanche bisogno di accendere in forno. La pizza di pane al pomodoro la potete servire come antipasto o piatto unico,...
Festeggiamenti con centinaia di pizze sfornate per il marchio europeo "Stg"
La pizza napoletana entra a far parte delle eccellenze alimentari europee e Napoli oggi festeggia. Lo fa, neanche a dirlo, offrendo pizze gratis: nel firo di un’ora, nel cuore della città, in via dei Tribunali, ne sono state sfornate quasi...
Ricetta per una Pizza Alta e Soffice
La pizza alta, rispetto a quella sottile, è già molto consistente e basta un po’ di origano per gustarla al meglio, ma se si vuol preparare una pizza più ricca aggiungere le varianti in quest’ordine: gli aromi, le verdure, i funghi, i...
Ideato lo spot per il lancio di Pizza Ricca Buitoni
Lo spot (successivamente affiancato da una campagna stampa) presenta una serata a casa di amici dove si respira simpatia, freschezza e spontaneità. Le espressioni deliziate degli ospiti per la bontà della Pizza Ricca gratificano la padrona di casa...
Terzo al campionato nazionale il pizzaiolo D’Aria
Massimiliano D’Aria, in arte "Massimino", si conferma tra i grandi della pizza, ottenendo risultati lusinghieri a Scalea durante il Campionato Nazionale Pizzaioli d’Italia. Il pizzaiolo della pizzeria "da Cioffa" di Bagnaia...
Kraft vende le pizze a Nestlè e compra i dolci Cadbury
Riparte l’offensiva di Kraft su Cadbury, mentre Nestlè dichiara di volersi ritirare dalla partita. Il gigante alimentare americano ha deciso di abbandonare il mercato Usa della pizza per rilanciare sul colosso britannico del cioccolato che però,...
Ricetta Pizza ripiena di Verdure miste
Per l’impasto della pizza occorrono: 500 gr di farina, 1 cubetto di lievito di birra, 1 cucchiaino di zucchero o di malto, 1 presa di sale. Per il ripieno servono: 150 gr di formaggio grattugiato, anche misto, olio extra vergine di oliva, 1 spicchio...
Video-Ricetta Impasto per la Pizza fatta in Casa
La ricetta della pasta per la Pizza . Ingredienti e procedimento http://ricette.giallozaffer… Altre video e foto ricette su:http://www.giallozafferano.it ...
Inventata la Pizza-Panettone a Napoli
Impasto base della pizza con ripieno di panettone. Arriva da Napoli una novita’ gastronomica del Natale 2009. La pizza-panettone, ideata dal campione italiano di pizza con marchio Stg (specialita’ tradizionale garantita) Rosario Gallo. E’...
Alla Pizzeria del Corso di Forlì 50 metri di pizza alternativa
Una pizza lunga 50 metri. Ma non una pizza normale. Una pizza alternativa. Sabato 19 dicembre alla Pizzeria del Corso, dalle 15 alle 18, inaugura il nuovo spazio Spagamica, che propone le novità della Pizza alla Pala (Tipica di Roma), alimentazione...
